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黄山李维信:深耕市场18年,百老泉让我在黄山扎下根

发自 : 浏览次数 : 发布时间 : 2021-04-09

我是安徽黄山的李维信,2003年我加入百老泉做黄山代理商。当时有好多亲戚要做百老泉散酒生意,酒的质量非常好,受到大众口碑好评。又听说百老泉是连锁专卖,对供货流程、市场管理特别规范,我感觉这是一个可以长期投资、致富的好项目。

那时有几家亲戚已经开始投资发展市场了,我走访了几家正在开发市场的亲戚,也向他们取了很多经。

那时百老泉正在发展安徽市场,当时黄山地区交通不发达,市场处于空白。2003年10月初,我开始走访黄山市场,在黄山市区找了一家小旅店住了下来,开始调研各区、县市场。黄山地区人口140多万,地广山密,人口居住很分散,但是喝白酒的人还不少,大多喝瓶装酒。因为了解百老泉散装酒的质量优于一般瓶装酒,所以我充满信心,开始在市区找店面,先开一个总店。

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当时城区城建刚开始,店面很难找。第一步先确定哪条街人流量大,长干路是人流量最大的,我在黄山市区住了半个月,租下了店面,然后立刻找人装修,找车拉缸,制定开业时间。

2003年10月23日,黄山市在长干路开交流会,真是天赐良机,所以我就把开业时间定为10月23日。立即准备了2000份宣传单,1000张赠酒卡,每张卡赠送1斤10元的散酒。开业前5天开始发传单和赠酒卡,我和儿子两人晚上出去发到半夜。时间非常紧,开业前3天才把酒缸拉来,叫来几个亲戚帮忙,洗缸、摆缸、做缸盖。开业前1天把酒进到店里,立即加酒,500斤缸、150斤缸共30个全部加满,几个人一夜没合眼。

开业那天门口挂上大条幅,省代理带来一个4人组成的乐队,唱了一天,拿赠酒卡领酒的人排成长龙。开业活动搞了7天,送出800多斤酒,每天营业额1万左右。活动过后,我和儿子两人咽喉痛了半个月,很难说话。

发展才是硬道理,借着交流会的人气,开业之后我就开始筹划开分店。那时候百姓根本没见过这么大规模卖散酒的连锁加盟模式。开业7天免费品尝,赠酒卡送的酒,卖出去的酒,顾客喝过都感觉酒质好。在开业搞活动这7天里,很多人看到卖了那么多酒,活动搞完就有人找我谈加盟。

我首先发展的是市、县城市,有同意加盟的就带他选址、找店面,还顺带发传单招商。我和儿子一人看店,一人带着加盟商考察市场。无论去哪个地方,都要坐早上第一班车去,当天坐班车回,不能在外住宿。因为刚到黄山,人生地不熟,总店刚开业,还要处理各方面突发事情。

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  带加盟商选好址,找到店面后,就开始店面装修、进货,每个缸的位置,每个物品的摆放,我都亲自指导、布置。加盟店开业,我在现场指导店员如何给顾客介绍产品,如何品尝,如何打酒,要求店员认真学习《店员手册》,每个店员必须做到让顾客“三个放心”、“两个满意”。要做到让顾客对百老泉酒质量放心、重量放心、卫生放心,对百老泉门店服务满意、营业时间满意,每天的营业时间要有规律。

新店开业时,要让准备加盟的人去参加,一是让他们看新店开业的场面,因为每个区、县级店面开业都请了乐队,也是提前发赠酒卡,非常隆重。开业第1天卖得也很多,让加盟人员看到后充满信心。二是也让他们学到了卖酒的技巧。每个店开业7天活动搞完后,如又有新店开业,就让他们抽一个人去帮忙,有我来给他们买车票。就这样几个月的时间,我把区、县城市发展起来了。

有的店主对营销有经验,销售量很好,他的亲戚朋友也跟着加盟了百老泉,到乡镇去开店。还有的消费者喝着挺好,也加盟进来,就这样两年时间发展了40多家店。

店开起来只是一个开始,下一步如何让每个店壮大起来,要继续指导,培训,加强管理。我经常去下边门店走访指导,尤其对没有经过商的店员,经常去帮助解决经营过程中遇到的问题,看他是否按照加盟店管理规定要求的那样做。

对每个店的店主、店员,我经常讲,顾客对店面有三大感觉:一是看店面内外是否明亮、整洁、卫生,二是看店员衣装是否整洁、大方,与顾客交流是否大方、有礼貌、素质好,三是看酒的质量如何。把这三件事做好,就能留住顾客。

管理方面,每个店主、店员都要遵守专卖店的规定,不能掺假、使假,不能卖其他散酒。

随着市场的发展,后来我把几十家店主、店员召集在一起开经验交流会,相互学习、交流,去景区游玩。之后大家有了大集体、大团队、联合做品牌、共同致富的感觉,积极性调动起来了,勇往直前的干劲儿也增强了。这样的集体活动,一是稳定了市场,提升了团队凝聚力;二是大家绑在一起做百老泉,其他品牌也很难扰乱百老泉的市场。

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我对待每一个分销商都像亲朋好友一样相处,真诚以待,真心帮扶,大家做百老泉很安心,有了好点子就贡献出来促进整个地区的发展,这样一来我们黄山市场就更加活跃、广阔了。

近几年,青壮年都去了发达地区或大城市打工,留在黄山的人居住在山岭前后左右的各个角落,以老年人和小孩为主。市场发生了巨大变化,我们的发展思路也做了相应的调整。

酒质是决定市场的主要因素,对于品质我们是最放心的。公司保住酒的质量,提升酒的质量,让消费者感觉到其他酒在性价比上和百老泉不是一个层次,这是我们发展的底气。

根据黄山市场的分散情况,我指导各个门店用新思路发展,利用多种方式留住老顾客,吸引新顾客,动员大家进一步开发分布在山里角落的小市场,分销商开发不到的代理商去开发,多设代卖点,让百老泉走到消费者的家门口。

在社会发展的大环境中,在市场多变的状况下,我们每一个百老泉人都要努力拼搏,积极应对,在大海大浪中锻炼自己,壮大成长,助力咱们百老泉跑上市场发展的快车道,永远做散酒行业的领跑者。


说明:本文入选“你有故事我有酒”征文活动优秀作品。


【作者:安徽黄山 李维信】

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