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潍坊冯建华:从酒友到百老泉店主,喝酒放心开店更安心

发自 : 浏览次数 : 发布时间 : 2021-04-23

我与百老泉结缘在7年前,那年我40岁,当时在城郊做点小生意。那时候一条热闹的小街上,零零散散就有五六家卖散酒的小店。我本人喜欢喝点白酒,就是没怎么喝过散酒。 

但凡生意人都知道,做买卖要算成本,平常喝瓶装酒,酒瓶、酒盒的成本都是要消费者买单的。包装越是华丽,消费者越吃亏,有些包装占到了价格的三分之一甚至更多。抱着试试看的态度,我走进了第一家散酒铺——百老泉酒坊。

一进屋,酒香扑面而来,店主张老板笑靥如花,热情亲切,店面环境干净整洁,我心情立马大好。在张老板的详细介绍下,我选择了52度的窖酒,心里不禁赞叹张老板对各类酒知识掌握之娴熟。之后我陆陆续续尝遍了小街上的其他散酒品牌,古人诗云“曾经沧海难为水,除却巫山不是云”,毫不夸张地说,对比其他品牌同等价位的白酒,百老泉的酒质更胜一筹,价格美丽对得起良心,口感甘醇对得起身体,服务真诚对得起酒友!

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  此后6年的时间里,我一直饮用百老泉,后来因为其他原因我离开诸城,但并没有离开百老泉,每次回去总会到张老板的小店储备一些带回家。2019年,张老板因故要转让百老泉店的生意,我心里萌生了开一家百老泉店的想法,久久挥之不去。进入一个新行业总还是有些顾虑的,妻子反对,自己又完全不懂,有的只是对百老泉酒的认可。但我知道,到了这个年龄再选择一个行业的话,基本意味着人生最后一次选择了,这次的选择应该是做一个能养老的行业。

于是瞒着妻子,我拨通了张老板提供的代理商电话。电话中,代理商刘总谈了他对散酒市场的观点、对加盟店的要求,语气诚恳朴实,给人一种很踏实的感觉。之后我基本打消了顾虑,下定决心放手一搏。

说干就干,我做通了妻子的工作,得到她的支持。从店面选址到装修铺货以及开业典礼,刘总全程参与,亲力亲为,连我自己都没想到能够这么省心就开业了。开业当天,诸城百老泉的同行们从四面八方赶来助阵,让我感到一种凝聚的、无形的力量。

都说同行是冤家,在百老泉我们是家人,看着家人们穿起道具服在街上敲锣打鼓卖力地宣传产品,我心里升腾着暖暖的感动......

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  经营中最开心的事莫过于客户对于百老泉酒的肯定,记得刚开业没几天,正逢门庭冷落时,进来一位70岁左右的老大爷,我赶紧起座相迎,满脸堆笑寒暄让座,在介绍咱们的酒如何如何时,大爷却说:“这酒我喝了十年了!”我心想:“乖乖,比我的百老泉酒龄都大!”原来,老人的儿子在我们市里住,那些年每次回家探望都给老人买上百老泉,就这样持续了近十年的时间,直到前年儿子去了另外的城市,就再没喝过。没想到百老泉店开到自己乡镇上了,老人蛮高兴的,打好酒后,我另外多给了他一斤好酒,没过多久他就介绍了两个人来我的店里。

还有一次,家里大哥请客,我想借机宣传一下百老泉品牌,于是清香、浓香的酒各装几瓶带了过去,结果他们几乎全部选择了大哥准备的地方品牌酒,有点尴尬,又不好硬推,这时其中一个身价千万的老板说:“百老泉我喝过,酒不错,拿来我喝。”我心里说:“总算有个识货的。”好嘞,斟满,百老泉走起......像这样的故事蛮多的,经营的过程就这样伴随着一个一个的感动一路走来......

我深知对于一个新店而言,消费者对百老泉酒的认可、客户的积累都需要一个过程,而我最需要做的就是冷静下来,想办法尽量缩短这个过程。此后的日子,时不时地和刘总共同分析市场,考察乡镇,制定推广方案,铺设代卖点,虽然距离目标还有很远的路要走,但是一点一滴的成绩和进步,都让我感到欣慰和鼓舞。我相信,在刘总及百老泉家人们的支持和无私的帮助下,总有一天会达成自己的目标。我不禁想起一句话:你从来不是一个人在战斗!

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  从去年到现在,短短半年多的时间,心里有好些话想说,在社会上摸爬滚打了这么多年,心里从来没有过什么安全感,总是莫名的焦虑,自从经营了百老泉,这种感觉正在慢慢消失。我心里很明白,这来源于每一位认可百老泉的客户,来源于公司的管理体制,来源于公司产品的品质,更来源于百老泉人共同的努力。

真心感谢百老泉的前辈们,是他们的引领和拓展才有了今天的局面。虽然我是新店,销售额比老店差得很远,但我信心十足。妻子看店我下乡,我们共同努力,共同奋进,让更多的人喝上百老泉,实现我们的目标!     

说明:本文入选“你有故事我有酒”征文活动优秀作品。


【作者:潍坊  冯建华】

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